柚子升糖偏低，属于升糖指数偏低的食物，所以血糖高的人也适量的可以吃柚子。

柚子含糖偏低，属于升糖指数偏低的水果，在两餐之间少量的摄入，有利于进行血糖的管理，所以柚子对于升血糖起的作用较小，所以糖尿病人适量的吃柚子，尤其在血糖控制达标的情况下，在两餐之间少量的吃柚子，对升高血糖没有太大的作用的，所以柚子，葡萄，或者草莓，蓝莓以及木瓜等食品含糖偏低，在血糖正常的人群，或者血糖控制达标理想的人群，是可以在两餐之间是可以少量的吃柚子等食品，此类食品可以缓解下餐前的低血糖，避免血糖的波动，使血糖更加的平稳。