舌苔中间厚黄，从中医的角度讲，多数是由于胃火大的原因导致的，比如平时饮食过于油腻，或者是不好消化，或者是由于经常熬夜，抽烟喝酒，生气上火等原因导致胃火大，从而导致舌头中间舌苔黄厚。所以这种情况要调理的话，首先平时要控制自己的饮食，不要吃太多辛辣，粘腻刺激的食物，尤其是辣椒，火锅和油炸食品。可以吃山药，芹菜，生菜，萝卜，白菜等富含膳食纤维的食物。第二，中药可以选择清胃散，黄连清胃丸，牛黄解毒片，黄连上清片，胃热清胶囊等调理，平时还可以用菊花，金银花，决明子等泡水喝。第三，还需要控制自己的情绪，改掉以上的不良生活习惯。还需要适当的户外运动增加代谢，有利于降火。