上火期间不建议喝红糖姜水因为红糖和姜都是温热性质的食物，如果上火期间喝会导致上火症状加重。

红糖姜水更适合体内有寒症的人服用可以温经散寒。另外上火的人可以适当的食用一些清热降火的食物或者是药物，例如金银花、菊花、薄荷、蒲公英、栀子，也可以用荷叶、绿豆、百合、莲子等煮粥喝，还可以适当的食用一些寒凉性质的水果或食物，例如苦瓜、丝瓜、黄瓜、香蕉、柚子、芹菜、莲藕、白菜等。