生姜不能治疗痛风。

痛风是免疫风湿科的一种常见疾病，主要与嘌呤代谢紊乱有关。当摄入高蛋白食物过多，超过了机体的代谢能力以后，会引起血尿酸水平升高，导致尿酸盐从血浆进入到组织间隙，在特定的条件下引起关节红、肿、热、痛。因此对于痛风的治疗主要是降低血尿酸水平，减少痛风的发作。生姜没有降低血尿酸水平的作用，因此不能用来治疗痛风。