血糖高的情况下是可以吃豆制品和豆腐的豆制品。

豆腐含有较为丰富的植物蛋白和较为丰富的膳食纤维，所以有利于糖尿病人进行血糖的管理，体重的管理学制的管理。所以激素血糖高的情况下，也可以适量的摄入豆制品和豆腐，包括豆浆、豆腐脑、豆腐皮食物，在血糖偏高的情况下，也可以摄入的。但是糖尿病患者如果合并有糖尿病、肾病、大量的尿蛋白的情况下，尽量避免过多的摄入豆制品和豆腐。在肌酐和尿蛋白较为理想的情况下是可以适量的少量的摄入豆制品等，糖尿病人群，建议增加膳食纤维含量丰富食物的收入，植物粗纤维的蔬菜，粗粮食品、魔芋豆制品、新鲜的蔬菜和蘑菇等食品，都有利于血糖的控制。