胆囊炎可以导致嘴巴发苦的临床症状，并且可以出现右上腹疼痛、后背、肩膀疼痛等临床症状，通过消炎利胆经镇痛的药物治疗，可以改善临床症状。

如果胆囊炎反复发作，还可以进一步手术治疗，通过手术切除胆囊来彻底治愈。手术方式一般选择腹腔镜胆囊切除术，这是一种微创手术，术后恢复快，患者可以早期下床活动，一般术后三天左右，患者可以正常出院。术后一周可以拆除腹部缝线，并且从事正常的体力活动。手术以后，患者要注意适量清淡饮食，注意随访病理结果。