如果患者进行的是四肢等骨科的手术，手术结束以后，患者可以在两天后吃海鲜，但是不建议一次进食过多，以免造成腹泻和皮肤过敏的情况，影响伤口的愈合。

如果患者进行了胃肠道，或者是肝胆系统的手术，比如说胃大部切除手术、肝脏恶性肿瘤切除手术、结肠癌根治术，这些情况术后七天，患者的胃肠功能恢复以后，可以少量的进食海鲜。如果患者术后七天，胃肠功能仍然没有完全恢复，此时是不建议患者过早进食海鲜，部分的患者常常需要等到术后14天左右，胃肠功能完全恢复以后才能少量进食海鲜，手术以后倒酒多久可以吃海鲜，是要根据患者手术方式的不同，以及患者胃肠道功能恢复的情况而定。