喝姜枣茶，上火的原因可以归纳为几条。

第一个就是他本身的体质属于阴虚火旺的体质，或者阴虚阳亢的体质，平常就容易上火。这姜枣茶都属于温热的、温补的，可能就更容易上火。还有一个原因就是吃饭吃的辛辣刺激或者是吃油腻（荤食）的吃多了，吃素菜、水果少一些，也会上火。还有一些原因就是睡眠不太好，本身睡眠不太好，再加上熬夜，可能睡觉不太好，就更容易上火。还有就是情绪和心情（不好），心情（情绪）波动，容易生闷气、发脾气、生气等等，这些原因中医说着情志的上火。所以上火（常见的有）原因饮食、情志、睡眠，还有运动、还包括天气的原因，如天气燥热等，这种都是（常见）一些原因。还有就是刚才说的姜枣茶偏热，也是上火（一种原因）。（原本）体质是阴虚阳亢或者阴虚内热的体质，都不太适合经常喝姜枣茶。或者灵活搭配别的清热泻火的一些中药，比如蒲公英、菊花等等这些。