韭菜的另外一个名字叫做起阳草，顾名思义，它具有补充人体阳气的功能。

具体来讲它的功效是补肾、补阳，主要补充的是肾阳气，对于那些腰肢酸软、肾阳虚寒、手足发凉的这一部分人，吃了韭菜是有好处的。

当然它也有不适合的人群，肾阴不足，体内有虚火、阴虚火旺的这部分人。如果吃了韭菜之后可能会出现体内的虚火更加的旺盛、手脚心热，大便干燥等这些不良的反应。