蛋白粉过量吃会引起上火。如果每天少量的吃，是不会上火的。

蛋白粉的主要成分主要是以豆类为主，属温性食品，过量吃可以引起咽喉肿痛、口角生疮、牙龈肿痛等上火的症状。如若吃了蛋白粉太多，引起上火，我们可以做以下治疗。吃清热泻火的中药来进行治疗，如黄连上清丸、西瓜霜润喉片。多吃新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、梨等。以上方案一定要遵医嘱执行。蛋白粉也不能使用过多，因为会对肾脏造成负担，还会给肾脏中的钙导致流失，损害骨骼的健康。要注意食量，多喝水，喝水可以促进新陈代谢，以免给肾脏带来负担。