尿酸高的人是可以吃醋的，吃醋对尿酸高是没有影响的。

尿酸是人体嘌呤类食物的代谢产物，当这些代谢发生紊乱的时候，血液当中的尿酸升高，会导致人体出现不适的症状。醋酸的酸与尿酸的酸是两回事，醋虽然是酸味食物，但他的本质是碱性食物，不是嘌呤代谢的尿酸增高的原因。尿酸升高的人必须控制酸性食物、嘌呤类食物摄入，应该多摄入一些碱性食物，比如小苏打、柠檬、醋都可以，这些碱性食物一定程度上会缓解尿酸升高的症状。患者平时也要多饮水，促进尿酸的排泄。