脑梗的病人是可以吃肉的，但是首先要控制肉的总量，最好是使用含蛋白量高、脂肪少的瘦肉比如牛肉、鱼、虾等等。

脑梗的患者在平常的饮食中主要是注意饮食清淡，少吃油腻，要控制油脂的摄入，以免导致血脂增高，加重动脉硬化的现象。最好是多服用新鲜的蔬菜水果，因为蔬菜水果中所含的素食纤维对全身的调节都是有好处的。此外可以多喝水，因为脑梗的患者血液处于高凝的状态，多喝水有助于帮助血液的稀释，加速全身的新陈代谢。平时也要尽自己的所能适当的多增加户外活动，增强体育锻炼来增加代谢、热量的消耗。