吃燕麦是不会上火。

燕麦是一种富含高纤维素和多种矿物质的食物，一般不会有上火的症状，反而具有清热解毒的功效。燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，可以延迟胃的排空速度，对于减肥的人群是比较好的一种选择。可以选择在早上或者晚上用燕麦片代替，可以满足人体的营养需求，又可以帮助减肥。对于糖尿病血糖的维持也是不错的选择，糖尿病人可以选择食用。现代药理学研究证实，燕麦含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、多种矿物质、维生素，这些营养成分可以有效的降低血脂，减少心血管疾病发生的风险。