在通常情况下，桥本氏甲状腺炎可以适当的吃阿胶，但是不要大量的食用。

阿胶具有一定的补气、补血、溢血，对于女性也有一定的美容养颜的作用效果，还可以调理内分泌，改善内环境。但是对于桥本氏甲状腺炎，不建议在急性期的时候大量的使用阿胶，容易造成不同程度的上火等情况，对于这一部分人群，可以适当的先通过抗炎、改善循环等方式控制原发病，待桥本氏甲状腺炎得以控制的时候再服用阿胶。

阿胶的补气、补血对于这一部分人群的气虚、血虚也有一定的调理功效，所以在病情康复的时候再进行服用。