一般来说吃两个鸡蛋短时间内影响不大，一般来说，本身如果没有胆固醇高的话，每天吃两个鸡蛋是不会影响的。但是如果长期每天两个鸡蛋的摄入胆固醇量还是比较多的，长时间这样可能会使体内胆固醇升高，建议一天吃一个鸡蛋就可以了，可以多吃瘦肉、牛奶等富含优质蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜与水果。每天适当的运动锻炼，可以降低胆固醇，合理饮食，注意营养摄入要均衡，这样才有利于身体的健康。