地贫是指的是地中海贫血症的患者，地中海贫血症疾病的患者饮食方面禁忌使用油腻、辛辣、熏烤类食物。例如烧烤、花椒、猪头肉、生姜等，因为这类食物不利于患者体内血红蛋白的生成，并且还会出现腹痛、恶心、腹泻等肠胃道反应，从而降低自身的免疫力。

另外不能吃大蒜，贫血一定要注意不能吃大蒜，因为大蒜会加重贫血影响健康，并且不能喝牛奶，牛奶含铁量很低，而钙，磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶的钙，磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。