儿童喉咙发炎可以喷开喉剑的。

开喉剑具有清热解毒，消肿止痛的作用，主要用于咽喉肿痛，咽干咽痒，牙龈肿痛以及口腔溃疡等，如果孩子喉咙发炎严重，除了喷开喉剑以外，还可以吃小儿咽扁颗粒，射干利咽口服液或蓝芩口服液等清热解毒的中药，如果孩子发烧，需要化验血常规，看看是病毒还是细菌感染，细菌感染的情况下，除了口服清热解毒的药以外，还需要用消炎药，阿莫西林或者是阿莫西林克拉维酸钾抗感染治疗，同时还需要注意饮食，不要吃生冷、辛辣、油腻、刺激性的食物，多喝水，多休息。