蛀牙的中间长了一块肉，应该及时去口腔专科医院牙体牙髓病科去检查。

通常出现这种情况常见于驻牙周围的牙龈乳头增生或者是牙髓增生，还有一种情况就是髓室底穿通，导致其下方的软组织向上生长、增生而产生的。这三种情况需要先进行临床检查和x线片的检查来进行鉴别诊断。如果是牙龈增生的话，需要切除增生的牙龈，之后对蛀牙进行修补。如果已经发生了牙髓外露，应该进行根管治疗，清除根管内的感染物质。如果已经发生了髓室底穿通，则认为患牙没有保留的价值，应该尽快拔掉。