吃野生菌可能会导致尿酸水平的升高。

菌类食物有很多种，不同的菌类食物嘌呤含量不同。比如木耳，每100克黑木耳中所含的嘌呤值为8.8毫克，属于低嘌呤食物。而银耳的嘌呤含量就比较高，每100克银耳中嘌呤值含量为98.9毫克，属于中嘌呤食物。香菇的嘌呤值含量就更高，为214毫克，属于高嘌呤食物。而金针菇的嘌呤含量只有60.9毫克。所以，不同的菌类嘌呤含量高低差别非常大，没有参考价值。在吃野生菌的时候要少吃一些，避免尿酸过高。