烫伤是引起皮肤、表皮、真皮甚至皮下组织的损伤。根据烫伤的损伤皮肤深度不同，分为三度四分法。

烧伤深度分为三种，一种是一度烧伤，愈合时间在一周左右。第二种情况是二度烧伤，二度烧伤又分为浅二度烧伤和深二度烧伤。浅二度烧伤和深二度烧伤都会有大小不等的水泡，浅二度烧伤基底潮红，痛觉敏感，拔毛时疼痛比较明显。而深二度烧伤，痛觉比较迟钝，基底呈红白相间色，质地也比较硬。浅二度烧伤愈合时间在两到三周左右，愈合后一般不会有疤痕增生，而深二度烧伤愈合时间在三到四周左右，愈合后往往可能会有疤痕增生。第三种情况是三度烧伤，三度烧伤是引起皮肤全层，甚至深部组织、肌腱、骨骼的损伤，愈合时间在一个月以上，愈合后往往会有疤痕增生。