一般来说，这要依据每个人的胰腺炎严重程度不同，来进行客观的分析：

一，如果患者的胰腺炎相对比较轻，比如高脂血症性胰腺炎。这种情况，胰腺炎的恢复期一般比较短，在2到3周大部分患者是可以完全恢复正常的，但是在这期间一定要配合医生，不能够暴饮暴食。二，如果患者的胰腺炎属于急性重症胰腺炎，是由于胆源性胰腺炎造成的。结石堵塞胆管的出口引起了胰酶的反流，造成了腹腔内大量的感染和腐蚀，这种情况，患者的恢复期是比较久的，有的人需要2到3个月的时间才能够完全吸收腹腔内的炎性渗液以及恢复消化功能恢复到正常的饮食和大小便，所以每个人的体质不同，病情严重程度不同，胰腺炎恢复期。时间长短也会存在区别。