肺炎饮食配吃一些容易消化吸收的、清淡的、营养均衡的食物为主，比如可以选择流质、半流质软食，如蔬菜粥、瘦肉粥、水果羹等。蔬菜可以选择西红柿、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、紫甘蓝、芹菜、豆芽菜、西兰花等做成的蔬菜粥。水果可以选择苹果、梨子、西瓜、马蹄、百香果、火龙果、椰子做成的水果羹。还可以加入些瘦肉，比如选择瘦猪肉、鸡胸肉、鸭胸肉做成的瘦肉粥。另外，还可以适当的吃一些其他的含有高蛋白的饮食，包括牛奶、豆浆、鸡蛋，海鲜比如海参等。能够提供给丰富的营养和能量的需求，提高免疫力，对肺炎的缓解是有帮助的，而且含有的水分非常多，有清咽利喉、润肺的功效。