如果外伤缝合以后基础疾病允许的话是可以吃牛羊肉这些食物的，对创口不会有很大的影响，甚至有一些在创口愈合期，需要补充一些高蛋白的一些营养，促进他创口愈合。

其实主要吃什么东西，还是要根据手术创伤来决定的，对于有些大手术，创伤比较严重的腹部开放手术的话，短期内的话是最好不要进食一些高蛋白的，难消化的食物，因为主要是可能会造成肠道梗阻，排便困难的情况。

对于牛羊肉，如果存在过敏情况的话，也建议还是不要饮用，有过敏的话，它会促使机体出现过敏反应，造成创口延迟愈合，甚至过敏严重的话可能对其他一些系统造成很大的影响。因为对牛羊肉的话还是存在部分人有过敏这种情况存在的。