吃火锅容易出现痛风。

痛风是由嘌呤代谢紊乱造成的。对于痛风的患者，需要少吃高嘌呤食物如贝壳类海鲜、肉类等，多吃低嘌呤食物如水果、新鲜蔬菜等。吃火锅时往往会吃比较多的肉类、贝壳类的海鲜，因此对于有尿酸高的患者或是痛风的患者，是不建议吃火锅的。建议多喝水，清淡饮食，多吃蔬菜、水果。