舌苔厚发黄、口苦，中医认为是由于胃火过盛所导致的。

胃热是因为虚火旺盛、饮食无节制，而舌苔是胃气上蒸的产物，可直接观察到患者的脾胃的实际情况。所以，当胃火过盛时，胃肠道消化功能减弱，舌苔就会出现厚重发黄、口苦、口腔异味、便秘等症状，可以在中医师辨证论治的指导下来服用一些中成药或者中药汤剂进行治疗。常用的中成药有霍香清胃颗粒、黄连素片、柴胡疏肝散、清胃火的中成药，药性含量不宜长期服用，另外，患者也不能自行服药或者是停药。