尿酸高的患者不能吃三文鱼。

三文鱼属于高嘌呤类食物，100克三文鱼中含有嘌呤成分是250毫克。尿酸高的患者，每天吃的食物所含嘌呤成分要少于150毫克，发生了高尿酸血症时，由于机体嘌呤代谢出现紊乱，而尿酸是嘌呤代谢的最终产物，可以通过尿酸水平的高低了解机体嘌呤代谢是否发生了紊乱。如果出现了高尿酸血症时，应该进行饮食控制少吃高嘌呤类食物，同时还要服用药物包括抑制尿酸生成的药物以碱化尿液，还有加速尿酸排泄的药物。患者要多喝水，尽量使尿酸维持在正常水平，因为高尿酸血症与冠心病，高血压，糖尿病等慢性代谢性疾病密切相关。