高血糖的情况下是可以适量的喝醋的。

醋是能够促进消化、改善胃肠道的功能，同时能够起到辅助控制血糖的作用，同时也不能够使血糖迅速的升高。所以高糖的情况下，可以适量的吃醋或者辣椒等调味食品，但避免过多的大量的摄入单一的食品。醋等食品能够辅助消化功能，辅助胃液的分泌，起到调节血糖、控制血脂、调节代谢以及改善基础代谢等作用，对于血糖高的人群能够辅助的起到控制血糖的作用。但是过多的大量的摄入醋也不利于身体健康，会导致身体的明显的胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增加会加重恶心呕吐以及消化性溃疡或者会导致食欲增加、饮食量增加、影响血糖的。