肝上火可以通过饮食和药物两方面进行调理。

肝上火的患者在饮食当中应选择具有降火作用的食物。例如火龙果、雪梨、柚子、苦瓜等等。另外，也可以遵医嘱服用中药来进行调理，常用的降火中药龙胆草、黄芩、生地、金银花等等。也可以选择龙胆泻肝丸、三黄片等中成药，这些药物都具有泻肝火的作用。除了服用饮食和药物之外，在日常生活中还需注意清淡饮食。按时作息，避免熬夜。避免吃辛辣、刺激、生冷的食物，适量的增加运动。