所有的烧心，指的是胃酸分泌过多导致的胃热的一种临床表现。

引起胃酸分泌过多，常见的原因包括饮食刺激因素，尤其是过多的进食辛辣、刺激、油腻的食物，第二是酒精刺激的因素。第三，胆汁刺激因素，最后是部分合并幽门螺旋杆菌的感染，导致胃酸分泌过多，刺激胃炎的发生。

治疗上，首先是调整饮食结构，以清淡低脂软食为主。第二，避免酒精的摄入。最后，应用抑制胃酸分泌，保护胃粘膜的药，如果合并幽门螺旋杆菌的感染，还需要及时的治疗。