吃红参有可能会上火，因为人参的性质是微温的，吃多了可能会引起咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结、舌红苔黄、脉数等上火的症状。为了避免吃红尘上火，应该搭配些其他性凉的药物来制约红参的温热之性，多吃新鲜的蔬菜和水果。一定要对症治疗，在医生的指导下选择用药，不要自己随便乱吃。人参具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的功效。可以治疗元气虚脱证，肺、脾、心、肾等各种气虚证。同时，还可以治疗热病，气虚津伤口渴以及消渴症。对于热病气虚津伤口渴脉大无力者，人参既能补气也能够生津。