上火可以适当的用清热泻火的中药来泡水喝，例如桑叶、菊花、金银花、连翘、竹叶、栀子等，另外也可以选择中成药龙胆泻肝丸、清胃黄连丸、黄连解毒片、黄连上清丸、左金丸等调理，但是需要在医生的指导下辨证用药，不可以自己随意乱用药。

因为清热泻火的药物都是苦寒性质，苦寒性质的药物会损伤脾胃。因此，一定要辨证辨明病因之后再治疗，在饮食上要注意多喝水，注意休息，不要熬夜，也可以适当的可以吃一些寒凉性质的食物或者水果，例如黄瓜、西红柿、芹菜、莲藕等。