老人晚上口干口渴，这种情况从中医的角度来讲，多数是由于肾阴虚内热的原因导致的，而西医的角度来讲，多数可能是有糖尿病引起的，所以这种情况要调理的话，首先应该去医院内分泌科检查血糖。如果有糖尿病需要控制自己的饮食，并且还需要应用降糖药物或者是胰岛素稳定血糖。第二、中医方面可以选择六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸、左归丸、杞菊地黄丸、归芍地黄丸等药物调理。平时还可以用玉竹、石斛、枸杞、麦冬、女贞子泡水喝。第三、饮食上要清淡，辛辣油腻刺激的食物，尽量不要吃，而且还需要适当的户外运动，比如可以打太极拳或者八段锦等养生操。