梨是能够降火的。

梨性寒，味甘，具有清热润肺，化痰止咳，滋阴清热的功效，尤其适宜秋天食用。现代药理研究表明，可对急性支气管炎、上呼吸道感染、慢性咽炎等有很好的缓解作用。梨可以生吃也可以煮水喝，可以缓解由于上火而引起的头晕目眩，眼睛干涩。另外，可以缓解大便秘结、小便不利、尿道灼热疼痛感。还可缓解因上火而引起的口舌生疮、咽喉肿痛、痰多而黏难咳、声音嘶哑等。