吃姜是不会导致便秘的。

患者如果出现便秘的话，可以在饮食方面进行调理，例如多吃一些松软，容易消化的富含维生素以及膳食纤维的新鲜的食物。另外，平时不要吃一些辛辣刺激的以及油腻的和生冷的、坚硬的腌制，熏制的食物，另外还不能吃一些剩饭剩菜等隔夜变质的食物。除此之外，患者要戒烟戒酒。另外，建议患者在生活习惯方面也应该改善，规律三餐，避免暴饮暴食，定时排便。另外，建议患者在平时要多喝水，有利于大便排泄，另外，促进患者适当的运动，有利于肠道的蠕动，防止便秘的发生，除此之外，还可以应用一些通便药物缓解症状。