吃太多的盐、太咸会导致身体出现水肿，这是很正常的表现，不需要过度担心。

因为身体需要一定浓度的盐来维持内环境的平衡，但是摄入过多的盐分则会使体内的盐浓度升高。人体为了稀释过高的盐浓度，就会滞留住大量的水，从而导致出现水肿的现象，因此在饮食时不要摄入太多的盐，大量的食用盐也会对人的身体造成一些不良影响。