尿酸高可以吃烧鹅，尿酸高是可以吃烧鹅的。

鹅肉虽然属于中嘌呤含量高的食物，但是里面富含有人体所必需的蛋白质、维生素、氨基酸以及微量元素。如果患者仅是尿酸高，而不属于痛风的急性发作期，可以吃少量鹅肉。但是如果患者处于痛风的急性发作期，是不可以吃鹅肉的，尿酸高的患者是禁止吃嘌呤含量高的食物，如浓肉汤、火锅、动物的内脏，要适量的多饮水，每日饮水量控制在两升以上，每天的排尿量要达到2000毫升以上。这样可以促进尿酸的排泄。