尿酸高的人是可以适当的喝咖啡和牛奶的。

因为咖啡是不会升高血尿酸浓度的，因此是不会加重病情的，而且咖啡一般是呈现弱碱性，也含有大量的钾元素，具有一定的辅助降尿酸的作用，所以说尿酸偏高的人群是可以适当喝咖啡，适量的喝咖啡，有助于促进尿酸的排泄，从而能够缓解病情，但是也要注意避免喝浓咖啡，以免刺激到胃肠道，而且浓咖啡还有一定的兴奋交感神经的作用，如果长期大量的饮用可能会导致血压增高等的并发症，就不利于身体的恢复了。