腐蚀性胃炎的症状和普通的胃炎症状没有明显的区别，例如，都可以有反酸、烧心、腹痛、恶心、呕吐、进食后出现胃部的不适、以及食欲的下降等等，只不过腐蚀性胃炎症状可能会更加明显。对于患者有腐蚀性胃炎的话，首先在饮食方面需要注意，例如不能够吃辛辣刺激的食物，不能够吃油腻的食物，不能够吃腌制、熏制的食物，不能够抽烟喝酒。另外，可以多吃一些松软、容易消化的食物，多吃一些温软的食物，例如米粥、面汤、烂面条等等。此外，还需要给予质子泵抑制剂和粘膜保护剂对症治疗。