胃息肉手术后，五天以上，可以吃鱼。

胃息肉手术，通常是在胃镜下做息肉切除手术；术后24小时内，创面渗血；72小时内，创面水肿达到高峰；因此，胃分泌的盐酸会对创面进行腐蚀，导致创面水肿和出血。在此期间，需要抑制胃酸分泌，饮食应该流质饮食，少量多餐，避免对创面造成刺激。五天以后，创面已经结痂，这个时候可以抵抗胃酸的腐蚀，饮食逐步过渡到少量多餐，流质饮食、软食。因此，五天以后 ，可以开始少量吃鱼等；但仍然避免辛辣刺激性食物和干硬的食物。