可以经常食用植物油，尽量不食用动物油。而且植物油也应该经常更换烹调的种类，食用多种植物油。比如橄榄油、亚麻籽油、花生油、油茶籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油等等。除了食用多种植物油。在饮食上还需要滴眼低糖，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃富含优质蛋白和纤维的食物。少吃或者不吃油炸食品，奶油蛋糕，冰淇淋等高糖高脂肪的食物。还应该戒烟戒酒，控制体重。生活作息规律，不要熬夜，经常参加体育锻炼。定期去医院复查，如果胆固醇经常超标，那么应该在专业医生的指导下口服降低胆胆固醇的药物进行治疗。