烫伤出现严重感染，会引起败血症，现在的概念是脓毒血症。

依据创面细菌的不同及感染深度的不同，出现的症状也不同。一般会引起周围皮肤红肿疼痛，严重者会侵袭皮下组织，有些会引起血流感染，病人发热、寒战、精神差，严重者引起菌血症及脓毒血症，血培养细菌阳性。所以说，烫伤创面，预防感染及治疗感染非常关键。