牙齿遇到冷热刺激出现酸痛可能是牙本质过敏症，也可能是牙髓炎症。

在牙颈部或者是牙齿表面有牙釉质或牙骨质剥脱，露出了里面的牙本质，对于外界刺激就会产生反应。对冷热刺激，可能会产生酸痛或者是短暂的尖锐的疼痛。常常引起牙本质过敏的疾病有磨损，楔状缺损，牙折，龋病以及牙周病造成的牙周萎缩，牙周袋形成而形成的牙颈部的暴露，都可以引起牙齿对冷热酸痛。如果出现了牙髓炎，遇到了刺激，可以出现酸痛，也可以出现更为尖锐的疼痛。所以，如果牙齿遇冷热出现酸痛，建议尽早到正规院的口腔科进行检查治疗。