正常人如果想要发生低血糖，一般需要禁食72小时以上。

我们在诊断低血糖时，经常要用到的一个实验叫做饥饿实验。这就是要病人禁食72小时，期间可以喝水。在72小时之内测量病人的血糖，如果出现了低血糖症状，监测的血糖小于2.9毫摩尔每升，就可以确诊为低血糖症。常见的空腹低血糖的疾病，如胰岛细胞瘤，在饥饿实验中一般都可以检验出来。如果是正常人群，饥饿72小时是不会发生低血糖的，想要低血糖需要更长的时间。