妊娠期糖尿病，晚上饿了可以根据自己的血糖情况，适当的吃一些蔬菜和无糖的饼干等孕妇晚上饿了，一定要注意监测餐前的血糖，根据自己的血糖情况选择合适的食物进食。

如果孕妇的血糖值正常或者稍微偏高，应该选择适当的吃一些含糖量低的蔬菜水果，比如黄瓜。也可以使用一些不含糖的饼干等。如果出现了一过性的低血糖，可以根据情况及时的补充适当的糖分，孕妇在怀孕期间应该注意补充充足的营养，但是建议在晚上尽量少进食，避免出现消化不良的情况。