吃糖容易产生蛀牙，是因为龋齿是受四联因素影响的，而四联因素之一就是饮食的因素。饮食上过于喜吃甜食会使细菌分解糖分、产酸，那么腐蚀牙釉质，导致龋齿的发生。

除此之外，其他的三个因素分别是细菌的因素、宿主的因素和时间的因素。如果能够及时的将牙菌斑破坏，那么能够从一定程度上抑制细菌产生，这样的话发生龋齿的概率就会大大降低。但是通常人们一天只早晚两次清洁牙齿，吃糖之后不能够及时的对牙面进行清理，因此吃糖对于牙齿的影响就会大大的提高了。