当进食变质的豆腐，容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，需要积极的挂号消化内科，专科治疗。

平时注意避免不洁饮食，不要吃变质的食物，不要吃路边摊，不要吃未煮熟食物，不喝生水，要勤洗手，讲卫生。如果症状比较明显的时候需要禁食、胃肠减压、抗感染等对症治疗才能够缓解不适症状。同时，要注意保持良好的饮食生活习惯，多吃新鲜的水果蔬菜，避免刺激性食物摄入。适当的体育锻炼、有氧运动，加强体质，以抵御疾病的发生。