吃辣的导致胃疼，烧心，反酸，可以通过及时的药物治疗来缓解。主要是应用抑制胃酸分泌的药物，比如泮托拉唑，奥美拉唑等，以及保护胃粘膜的药物，比如硫糖铝，铝碳酸镁咀嚼片等。

吃辣的导致烧心，主要原因是辛辣刺激的食物，可以刺激胃酸的过多分泌，导致胃酸对胃部的炎症反应，出现反酸烧心的临床症状。所以，及时的药物治疗是一方面。饮食上也需要及时的调整结构，避免辛辣刺激以及油腻的食物，以清淡低脂，软食易消化的食物为主。在日常生活中，还需要避免酒精的大量摄入，因为酒精也可能强烈的刺激胃黏膜，出现急性胃黏膜损伤，出现反酸，烧心甚至是腹痛的症状。