对于饮酒后出现口苦的原因，从西医的角度，可能存在酒精对肝脏的损伤，出现了肝脏代谢功能，解毒功能的下降。第二，从中医的角度。酒精会导致肝胆湿热的发生，因此会有口苦的临床表现，出现此类症状的处理，及时的避免再次饮酒，以及饮食结构的调整，十分的关键。注意休息，避免熬夜劳累，最后应用相关药物来改善病情。