人参果是属于温性的水果，如果吃了太多的人参果，会导致上火的，而且还会使正常的饮食功能减弱，导致消化不良，所以，人参果一天最多吃1到2个就可以了。

人参果是具有抗癌之王的美誉，含有大量的维生素、氨基酸和高蛋白，是一种营养丰富的水果，其本身具有抗衰老，抗肿瘤，降低血糖，稳定血压的作用。另外人参果还可以提高人体的免疫力，因为其含有丰富的蛋白质，对人体还有美容养颜的作用。另外，人参果中富含一种矿物质叫硒，硒的含量是超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持机体正常生命的微量元素，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。