血糖高的患者不可以喝红米粥。

因为红米粥本身主要成分是碳水化合物，而熬制的时间又比较长，所以喝到胃肠道之后吸收速度会比较快，升糖指数就会很高，也就是喝完红米粥之后会导致餐后的血糖水平明显升高。而糖尿病患者如果血糖长期处于高水平状态的话，发生糖尿病并发症的风险就会大大增加。并且这些并发症一旦发生的话往往不可逆，严重的还会影响到患者的生活质量。所以糖尿病患者一定要积极地控制血糖水平，避免这些并发症的发生。而要想把血糖控制理想，饮食又跟血糖密切相关，所以一定要控制好饮食，比如避免喝米饭、稀汤等这些吸收比较快的食品。